プチチーズケーキ レシピ
プチチーズケーキは、を切り分けるのではなく、最初から小さく作るケーキです。
小さいですが、濃厚でおいしいですよ。
チーズケーキは、各国のスタイルがあり、レシピも当然ながら異なります。
単純にスフレタイプ、ベークドタイプ、レアタイプとありますが、
どれもがチーズのコクと酸味が楽しめて、年齢を問わず人気のケーキですね。
結構、甘いものが苦手でもチーズケーキなら食べれるって方もいますよね。
レシピは、クリームチーズ 200g、卵 2個、砂糖 50g、薄力粉 大さじ2
すりおろしレモンの皮 1/4個分、レモン汁 大さじ１〜２、生クリーム・牛乳 各大さじ2です。
作り方は、1.クリームチーズをやわらかく練り、レモンの皮・レモン汁・生クリーム・牛乳・薄力粉を
混ぜ合わせます。
2.混ざり合ったところに、卵と砂糖を混ぜ合わせたものと混ぜます。
3.プチチーズケーキの入れ物にいれ、170度のオーブンで25分〜30分焼きます。
以上です。
チーズケーキは、下の台をつかいますが、プチチーズケーキの場合は
直接焼きます。
森永の、「プチチーズケーキ」は、値段のわりには、中身が少ないですね。
もう少し安ければ、納得がいくのですけど。
他にもチーズ系のお菓子を数多く出してるので、食べ比べしてみるのもいいですね。